Ernährungsverhalten
Das Ernährungsverhalten ist ein wesentlicher Bestandteil des Gesundheitsverhaltens und beeinflusst das Risiko für zahlreiche nichtübertragbare Krankheiten wie Adipositas, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Außerdem ist die Ernährung wichtig für das Immunsystem und das allgemeine Wohlbefinden. Eine bedarfsgerechte Ernährung beinhaltet eine ausgewogene Zufuhr von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten und enthält alle lebensnotwendigen Vitamine und Mineralstoffe. Sie basiert auf einer Vielzahl von frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen und gesunden Fetten wie denen aus Olivenöl. Der Konsum von Zucker, Salz und gesättigten Fettsäuren sollte in Maßen erfolgen, um das Risiko für Krankheiten zu verringern.